Torta Regina
A primeira vez que ouvi falar dessa torta (não tenho vergonha de contar) foi na prova técnica da final do Bake Off Brasil. Se bem que...
Croquembouche
Esse nome engraçado significa "crocante na boca". Conheci essa sobremesa vitualmente durante a 5a temporada de Masterchef USA. Se quiser...
Bolo de Dois Brigadeiros
Assim que foi solicitado o desafio do bolo com dois brigadeiros, lembrei do sabor de capim santo. O outro tinha que ser o tradicional pra...
Tiramisu
Um doce delicado, refrescante e energético. Tradicional da cozinha italiana. Prepará-lo pela 1a vez para o temido e exigente jurado do...
O Treino e a Prova
As provas criativas do Bake Off Brasil eram solicitadas com pouquíssima antecedência (às vezes um dia antes) e eu tinha um tempinho pra...
